クッキングミキサーひとつで簡単♪朝食レシピ★コーンムースのバジルソース添えby 吉村ルネ（Rune）さん

【料理紹介】

コーンムースって優しい味わいで大好きなムースです。この優しい味にバジルソースをかけて頂くと高級レストランで頂いている前菜でとっても美味しい仕上がりとなりました。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
トウモロコシ（缶詰） 1缶約３００ｇ
豆乳クリーム １００ｃｃ
ミネラルウォーター １００ｃｃ
Ａ粉ゼラチン 大さじ１
Ａ水 大さじ３
Ｂバジルの葉 １００ｇ
Ｂ松の実またはくるみ ５０ｇ
Ｂトラバージンオリーブ油 120cc
Ｂ塩 小さじ１
Ｂ粉チーズ 大さじ３迄

【作り方】

  1. Ａの材料を混ぜれ造戸でふやかしておく。
    クッキングミキサーB010の中にＡ以外の材料を入れて攪拌してなめらかにする。
  2. ふやかしたＡが固まったら６００ｗの電子レンジで30秒ほどかけ液状にしてなめらかにしたコーンの中に入れる。
  3. 器に入れて冷蔵庫で1時間ほど固まらせたら完成。
  4. Ｂの材料をクッキングミキサーB010で攪拌しソースを作る。
  5. ③のコーンムースの上にかけながら頂く。

【ワンポイントアドバイス】

コーンムースにバジルソースを少しずつ好きなだけかけながら頂きます。