ハロウインに★簡単に作れる可愛いカボチャプリン♪by 吉村ルネ（Rune）さん

【料理紹介】

ハロウィンと言うと怖いイメージが脳裏に蘇りますが、今回は怖いイメージではない、雰囲気の明るいイメージのハロウィンスイーツを作ってみました。特別なものでもなく、誰もが知っているカボチャプリンにGABANカルダモン＜パウダー＞をほんのりと香り高い味を加えて見ました。

【人数】：2人分【調理時間】：5～15分

☆印のゼラチンを分量の水でしとらせておく。
カボチャは４つ折りにしたキッチンペーパーを耐熱ボウルの底に敷き、皮を切らずに２㎝幅に切った南瓜をのせる。
６００Wの電子レンジで３分、３分３０秒を２回にかけて加熱。
取り出して、熱いうちにスプーンで皮から実を取り除き裏ごしする。
皮は捨てます。
裏ごししたカボチャにGABANカルダモン＜パウダー＞と塩を入れて良く混ぜる。
★印でプリン種を作る。
卵以外の材料を耐熱ボウルに入れて１分半を２回に分けて加熱。
砂糖が溶ける迄、良く混ぜる。
ボウルに割りほぐした卵の中に加熱した★印をホイltパーで撹拌しながら少しずつ入れていく。
①の裏ごししたカボチャの中に②のプリン種を少しずつホイッパーで混ぜながら入れていく。
器に入れて、表面の泡をスプーンなどで取り除き、冷蔵庫で２時間ほど、固まるまで冷やしたら完成。

カボチャは皮のまま切って、電子レンジで加熱することにより、実を取り出すことが簡単に出来ます。