スパイス大使レシピ★GABANシーズニング＜ビリヤニ＞de美味しいカレー＆ビニヤニご飯♪by 吉村ルネ（Rune）さん

【料理紹介】

GABANシーズニング＜ビリヤニ＞を使ったレシピです。作り方は殆どパッケージに沿ってつくりましたが、ジャスミン米とインゲンを使ってアレンジしてみましたら美味しくてモリモリ食べてしまいました＾＾

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
★GABANシーズニング＜ビリヤニ＞ 1袋
★鶏モモ肉 ２30g
★ヨーグルト 大さじ２
ジャスミンライス 1合
水 ２３０ｃｃ
サラダ油 大さじ1
インゲン 5本

【作り方】

  1. ★印の鶏モモ肉を一口大に切る。
    GABANシーズニング＜ビリヤニ＞1袋を入れてお肉に揉みこむ。更にヨーグルトを加え混ぜる。
    冷蔵庫で30分置く。
  2. ジャスミンライスは笊でサッと洗いそのまま10分程置く。
  3. 径が25センチのフライパンを熱し、サラダ油大さじ1を回し入れて①のお肉をサッと焼く。
    ②のジャスミンライスと水を入れて強火で沸騰したら蓋をして弱火で１５分炊く。
  4. 火を止め、塩茹で煮茹でた3センチの長さに切ったインゲンを入れて蓋をして10分蒸らしたら完成。

【ワンポイントアドバイス】

★GABANシーズニング＜ビリヤニ＞のお蔭でポイントが無いぐらい簡単に美味しいインド料理が出来ます。