レンジで簡単♪カボチャのつぶ入りマスタード＆アーモンド＆レーズンのサラダby 吉村ルネ（Rune）さん

【料理紹介】

カボチャ、アーモンド、レーズンといったアイチエンジングの栄養の代表ともいえるべきの素材を使った美味しい食べるサプリメントのレシピです。病気をしない体作りは朝から始めてみませんか？

【人数】：3人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
カボチャ １／４個
アーモンド ８粒
レーズン １／２カップ
ハウスつぶ入りマスタード 大さじ３
マヨネーズ 大さじ３～４

【作り方】

  1. カボチャは種を取り除き皮のまま一口大のサイズに切る。
    耐熱ボウルにキッチンペーパーを敷いて南瓜を入れてサランラップをふんわりとかけて６００wの電子レンジで６分加熱。
    竹串を刺して火が通って無ければ３分追加して加熱する。
  2. レンジから取り出したらサランラップを取って中に敷いたキッチンペーパーを取りだす。
    ハウスつぶ入りマスタードとマヨネーズを入れて混ぜ合わせる。荒く刻んだアーモンドをレーズンを入れてざっくりと混ぜたら完成。

【ワンポイントアドバイス】

電子レンジは６００ｗですが、機種によって加熱時間が異なることもありますのでこまめに取り出して竹串で刺してみてください。
加熱しすぎると南瓜はスポンジのようになってしまいます。