お菓子の家ヘクセンハウスby ひだまりさん

【料理紹介】

固定資産税不要の新築一戸建て！(笑)毎年クリスマスが近づくと必ず作るのがこのヘクセンハウス
お気に入りのお菓子を使って自由に飾り付け
作るのが楽しいお菓子の家です

【人数】：5人以上分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
バター ３0ｇ
砂糖 40ｇ
重曹 １ｇ
水 大さじ1
薄力粉 100ｇ
シナモン 小さじ２分の1
オールスパイス 小さじ４分の1
ジンジャー 小さじ４分の1
ココア 小さじ４分の1
粉糖 １７０ｇ
卵白 １個分
レモン汁 少々
飾り付け用のお菓子 適量

【作り方】

  1. 室温に戻して柔らかくしたバターと砂糖を混ぜ、水で溶いた重曹、ふるった粉類も加えクッキー生地を作りしばらく休ませる
  2. 厚さ３ｍｍに伸ばし、型紙に合わせてカットしたら１７０度のオーブンで１２分焼成
  3. お菓子をアイシングで接着
    乾いたら家を組み立てアイシングで接着

【ワンポイントアドバイス】

クッキー生地は３０分以上休ませる
アイシングはＯＰＰシートに入れると作りやすい