旨味が絡む✿もずくともやしのナムル | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

旨味が絡む✿もずくともやしのナムル レシピ

旨味が絡む✿もずくともやしのナムル
  • 調理時間:5分未満
  • 人数:3人分

料理紹介

もやしは味馴染むの時間かかるけどもずくとタレを1分チンして味染ませ簡単旨々ナムル

材料

  1. もやし 200g
  2. ニラ(葱でも○) 4本
  3. ●もずく 100g
  4. ●おろしにんにく 〜小1
  5. ●醤油 小1
  6. ●中華のだし粉末 小2
  7. ●胡麻油 大1
  8. ●白炒りごま 大2
  9. ●豆板醤 小1/4〜お好みで
  10. 胡椒 少々

作り方

  1. 1.

    鍋にもやしとかぶる水を入れ塩(分量外)をひとつまみ入れ火にかけ、沸騰してから1分でザルにあけ、しっかり湯切りし荒熱をとる

  2. 2.

    もずくを食べやすい長さに切り●全てボールに入れて700wで1分レンジで加熱し、加熱直後に2㎝幅に切ったニラを混ぜあわせる

  3. 3.

    ①と②を混ぜ、胡椒で味を整えたら出来上がり♪(時間許す限り冷蔵庫で冷やして下さい)

ワンポイントアドバイス

お子様がいて豆板醤控える場合は『一味やラー油』を食卓で+しお楽しみ頂いても○

もっと見る>>みんなの投稿コーナー
お酒が進む♪枝豆アレンジ
もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載:人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑旨味が絡む✿もずくともやしのナムル | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!TOP