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インゲンのわさびオイスター和え レシピ

インゲンのわさびオイスター和え
  • 調理時間：5分未満
  • 人数：4人分

料理紹介

オイスターソースをレモン汁で割ってワサビの刺激をプラス！
新鮮な生わさび本来の辛味とほんのりと感じられる甘みが、コクのあるオイスターソースに爽やかな刺激をプラスしてくれます☆

材料

  1. インゲン　1束
  2. 塩　ひとつまみ
  3. ●オイスターソース　大さじ1と1/2
  4. ●レモン汁　大さじ1
  5. ●おろしわさび　小さじ1
  6. ●ハチミツ　小さじ1/2
  7. 黒ゴマ　適量

作り方

  1. 1.

    インゲンは茎を切り落として塩茹でし、食べやすい長さに切る。

  2. 2.

    ●の材料を混ぜ合わせて「わさびオイスターソース」を作る。

  3. 3.

    しっかり水気を切ったインゲンに(2)のソースを絡めて出来上がり。

ワンポイントアドバイス

この「わさびオイスターソース」は、野菜だけでなく、お肉やお魚にも合いそうです☆

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