ピーマンの梅和えby Ren*さん

【料理紹介】

ちゃちゃって作れる簡単おつまみ。夏のおつまみにも最適♪梅で和えるからサッパリ。

【人数】：2人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
ピーマン 5個
梅干し 中3個
すりゴマ 大1と1/2
醤油 小1と1/2

【作り方】

  1. ピーマンを千切りにし1分ほど茹でてザルにあけ水気をきる。
  2. 梅干を叩いてボウルに入れすりゴマと醤油も加える。
  3. 水気を切ったピーマンを入れて和える。

【ワンポイントアドバイス】

ピーマンを茹ですぎると食感が悪くなります。
1分程度を目安にして調節して下さいね。