簡単枝豆のスープby ババばーちゃんさん

【料理紹介】

茹でた枝豆で　簡単スープ　美味しいですよ

【人数】：5人以上分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
茹でた枝豆 400ｇ
コンソメ ２カケ
牛乳 400ｃｃ
水 ２００㏄
生クリーム 200ｃｃ
塩　コショウ 少量

【作り方】

  1. 茹でた枝豆　豆の内皮をとり　綺麗に洗う
  2. 水200㏄にコンソメを入れ10分ほど煮込み火を止める　牛乳400㏄を加え
  3. ミキサーにかけて　その後裏ごし
  4. 裏ごしした物を弱火で沸騰直前に　生クリーム　味を見て塩コショウで調整　

【ワンポイントアドバイス】

枝豆の内皮は　綺麗にとる事
たくさん作って冷凍もOK