アイスプラントとカツオのサラダby ババばーちゃんさん

【料理紹介】

アイスプラント　食感がプチプチクニュクニュ　面白いです
カツオのたたきと一緒に　サッパリと頂きました

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
カツオのたたき 1パック
アイスプラント 2株
玉葱 1/2個
レモン 少量
ポン酢 適量
生姜 少量

【作り方】

  1. アイスプラント　は綺麗に洗い　食べやすい大きさに手でちぎる
  2. カツオのたたきは一口の大きさに切り　玉葱はスライス　生姜はすりおろし　ポン酢をかけて完成

【ワンポイントアドバイス】

冷たく冷やして　美味しいですよ