低カロリー　空豆のパスタ　ペペロンチーノby ババばーちゃんさん

【料理紹介】

こんにゃく麺を使用　ダイエット中でも　大好きなペペロンチーノがたっぷり食べられますよ

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
こんにゃく麺 ２人前
ベーコン 100ｇ
空豆 30粒
ニンニク 1片
唐辛子 少々
塩 適量
黒コショウ 少量
オリーブオイル 大さじ１

【作り方】

  1. 鍋に水　沸騰したら　多めの塩　空豆を３０秒ゆで　冷水に
    その後の湯でこんにゃく麺を３０秒茹でる　
  2. 空豆は皮から取り出し　ベーコンは細かく切る
  3. こんにゃく麺はフライパンで水分がなくなるまで乾煎り
  4. フライパンにオリーブオイルニンニク唐辛子を入れ火にかける　香りが出たらベーコン空豆こんにゃく　塩コショウで味を調える

【ワンポイントアドバイス】

こんにゃくは熱湯でサット茹で　フライパンで水分を飛ばすと　食感が良くなりますよ