🐷舞茸の豚巻き煮😋by ぷらっとさん

【料理紹介】

夕飯に用に作った「お惣菜」です。

⏳調理時間は10分以内‼️

🐷豚肉に舞茸を巻いて
小松菜とワカメを合わせて煮るだけ😊

💮栄養満点で食べやすいお惣菜🥢

🍚ご飯は勿論、🍺お酒の肴にもピッタリ💕

(*^^*)よければお試し下さいね✨

【人数】：2人分【調理時間】：5～15分

【材料】
豚バラ肉	1/2袋
舞茸	1/2束
小松菜	大さじ1〜2
【舞茸の豚巻き煮】	2人分
［出し汁］	上記の分量分
お水	3/4カップ
お酒	大さじ1
麺つゆ	大さじ1.5〜2
みりん(又は砂糖)	小さじ1
※好みで生姜や生姜チューブ	少量

【作り方】

〜作り方〜

⑴ 舞茸を豚肉で巻いて楊枝で止める

⑵ 油を引かずに🍳フライパンで焼く

⑶ ペーパーで出てきた脂を拭き取る

⑷ 小松菜(茎)を軽く炒める

⑸ 出し汁を入れて煮る※(約4〜5分)

⑹ 豚肉に火が通れば小松菜(葉)とワカメを加え、
ひと煮立ちすれば火を止める

😋器に盛り付けていただきます➰

【ワンポイントアドバイス】

舞茸以外にも
シメジやえのき茸でも美味しくいただけます。

ブログには作り方の画像を記載しています。