秋の夜長に「ミニどら焼き」deほっとひと息・・ レシピ

秋の夜長に「ミニどら焼き」deほっとひと息・・
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ぷらっとさん
ぷらっとさん
  • 調理時間:1530
  • 人数:3人分

料理紹介

ちょこっと甘い物が恋しい季節に〜
可愛いサイズの
「ミニどら焼き」はいかがでしようか(^^;)
🐣たまご1個とフライパンで約10個分‼️
簡単に美味しい和菓子が作れます😋
ひとくちタイプで食べやすいので
おやつの時間や食事の後にもピッタリ♡
(^o^)よければ お試し下さいね✨

材料

  1. 【 ミニ どら焼き 】 5cmサイズ 約10個分
  2. a. たまご 1個(Lサイズ)
  3. a. お砂糖 30g
  4. a. 蜂蜜 小さじ2
  5. b. 薄力粉+ベーキングパウダー  45g+2g
  6. c. 調整用のお水 小さじ1〜大さじ1
  7. ♦︎ 好みの餡 適量

作り方

  1. 1.

    [ 作り方 ]

    ⑴ ボウルにa.を入れ ハンドミキサーで
    もったりリボン状に立てる

    ⑵ b.を加えゴムベラでサックリ混ぜる
    固ければc.で調整しなめらかにする
    ※(目安はホットケーキ位の固さです)

    ⑶ 熱したフライパンに薄く油を引いて
    大さじ1弱ずつ丸く落として弱火で焼く

    ⑷ 周りがプツプツしたら裏返して軽く焼きあげる

    ⑸ 皿などに取り 濡れ布巾をかける
    粗熱が取れたら餡を挟んでラップで包む

ワンポイントアドバイス

ホットケーキと同様に
周囲がプツプツしたら裏返して軽く焼きます。
焼き過ぎると固くなるので注意して下さいね。

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  • (ID: r1321789)
  • 2018/11/11 UP!

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