野菜たっぷりタンメンby 春菜食堂さん

【料理紹介】

野菜だけなのでとってもヘルシー♬

【人数】：1人分【調理時間】：5～15分

キャベツはザク切り、玉ねぎはスライス、小松菜は3CM幅に、人参は細い短冊切りにする。
モヤシはヒゲを取り、万能ネギは小口切り、キクラゲは水で戻して食べやすく切る。
鍋に★を煮立たせてスープを作る。
フライパンにサラダ油を熱し、ニンニク・生姜を炒める。
香りがたってきたら火が通りにくい順番に入れて炒める。
スープを50ml入れたら水溶き片栗粉でうっすらとトロミをつける。
大きな鍋で中華麺を表示通り茹でる。
器に中華麺を入れて野菜炒めをのせて残りのスープを注ぐ。
お好みで白コショウをふる。

肉類はお好みで入れても構いません。