トマトの味噌汁by 春菜食堂さん

【料理紹介】

意外な美味しさ♬

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
トマト 1個
★水 300ml
★ダシの素 小さじ1
味噌 適量
オリーブオイル 適量

【作り方】

  1. トマトは直接コンロで炙り、皮をむいてヘタを取る。
  2. 鍋に★と【1】を入れて煮込む。
  3. トマトがトロリとしたら味噌を入れる。
    ※味噌の濃さはお好みで。
  4. 器に盛り付けてオリーブオイルを垂らす。

【ワンポイントアドバイス】

トマトは丸ままでもカットしてもいいです。