なす田楽by 春菜食堂さん

【料理紹介】

味噌が美味しいね♬

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
米茄子 1/2個
★赤味噌 大さじ2
★醤油 チョロ
★みりん 大さじ1/4
★酒 大さじ1/4
★三温糖 大さじ1
白ゴマ（あれば） 少々

【作り方】

  1. ★を混ぜ合わせる。
    ※甘さ加減は調整してね。
  2. なすを縦半分に切り、表面に切り込みを入れる。
  3. なすを軽く揚げる。
  4. キッチンペーパーで油を切る。
  5. 茄子にまんべんなく【1】の味噌を塗る。
  6. トースターで5分焼く。
  7. 仕上げに白ごまをふる。

【ワンポイントアドバイス】

普通の茄子でもOK。