オムレツ焼きそばby 春菜食堂さん

【料理紹介】

ふんわりオムレツで焼きそばを包みました♬

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
焼きそば 1人前
卵 2個
★生クリーム 大さじ2
★黒コショウ 少々
サラダ油 適量
ケチャップ お好みで
マヨネーズ お好みで
ドライパセリ 適量

【作り方】

  1. 卵と★を混ぜ合わせる。
  2. よく混ぜて卵液を作る。
  3. フライパンにサラダ油を熱し、卵液を入れる。
  4. 2〜3回大きく混ぜる。
  5. 半熟になったら真ん中に焼きそばをのせる。
  6. 両端を折りたたむ。
  7. お皿を被せてひっくり返す。
  8. キッチンペーパーで形を整える。
  9. お好みでマヨネーズ・ケチャップをかけて、パセリを散らす。

【ワンポイントアドバイス】

焼きそばは惣菜でもOK。