ハッシュドポテトby 春菜食堂さん

【料理紹介】

ご自宅で簡単に朝マック♬

【人数】：1人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
ジャガイモ 2個
片栗粉 小さじ1
塩・黒コショウ 少々
揚げ油 適量

【作り方】

  1. ジャガイモ半分は細かく刻む、もう1個半は一口大にカットする。
  2. ジャガイモをレンジアップする。
    　根菜モード
  3. 一口大にカットしたジャガイモを潰し、刻んだジャガイモを混ぜる。
  4. 片栗粉、塩・黒コショウを入れて全体に馴染ませる。
  5. ラップなどで成形する。
  6. 170度の油でカラッと揚げる。
  7. キッチンペーパーで油を切る。
  8. ケチャップをつけて召し上がれ。

【ワンポイントアドバイス】

刻み具合は食感が残る程度。