本格デミグラスソースby 春菜食堂さん

【料理紹介】

赤ワインを入れることで香り高く本格的に仕上がります♬

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ケチャップ 大さじ5
トンカツソース 大さじ3
ウスターソース 大さじ2
砂糖 大さじ2/3〜1/2
赤ワイン 大さじ3
顆粒コンソメ 小さじ1/2
インスタントコーヒー 小さじ1
バター 5〜10g

【作り方】

  1. バター以外の材料を全て混ぜ合わせる。
  2. ラップなしでレンジアップする。　
    　500W・2分
  3. 熱いうちにバターを加えて溶かす。

【ワンポイントアドバイス】

インスタントコーヒーがポイント。