黒カレールゥby 春菜食堂さん

【料理紹介】

市販のルゥを炒めるだけで簡単♬

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
カレールゥ 適量

【作り方】

  1. カレールゥをアルミホイルの上で刻む。
    ※まな板が汚れないよ。
  2. フライパンを弱火にかけて刻んだカレールゥを入れる。
  3. なんとなく溶けてまとまってきた。
  4. 更に火を通すとパラっとしてきた。
  5. 赤っぽくなってだんだんと黒くなってきた。
  6. 煙が出てきたら火を止めて、コンロから降ろして余熱で火を通す。

【ワンポイントアドバイス】

焦げないのように炒める。