長ネギナムルby 春菜食堂さん

【料理紹介】

お粥などのアテに。
韓国料理の箸休め♬

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
長ネギ 1/4本
★ラー油 大さじ1/2
★煎りゴマ 大さじ1/2
★鶏がらスープの素 少々
★砂糖 ひとつまみ
★黒コショウ 少々

【作り方】

  1. 長ネギは白髪ねぎにし、水に晒してキッチンペーパーなどで水気を切る。
    ※水気を切るのがポイントだよ。
  2. ★をよく混ぜ合わせる。

【ワンポイントアドバイス】

水で洗って辛みを取る。