カレー雑炊で焼きリゾットby 春菜食堂さん

【料理紹介】

雑炊が焼きリゾットに早変わり♬

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
カレー雑炊 1人前
スライスチーズ 3枚
オリーブオイル 小さじ2
オリーブオイル（焼く用） 大さじ1
粉チーズ 大さじ2
オリーブオイル（仕上げ用） 適量

【作り方】

  1. カレー雑炊を用意する。
  2. 冷蔵庫で一晩寝かす。
  3. 【2】に細かく切ったチーズを混ぜる。
  4. オリーブオイルも混ぜる。
  5. フライパンにオリーブオイルをひいて【4】をお好み焼きのように広げる。
  6. 両面コンガリと焼く。
  7. 焼き上がったら粉チーズをふり、オリーブオイルを垂らす。

【ワンポイントアドバイス】

ご飯に水分を含ませるのがポイント。