基本のチキンライスby 春菜食堂さん

【料理紹介】

絶品チキンライス♬

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
鶏モモ肉 1/4枚
玉ねぎ 1/4個
マッシュルーム 1/2缶
サラダ油 適量
ケチャップ 大さじ3
鶏がらスープの素 小さじ1/2
醤油 ちょろっと
バター 5g
塩・黒コショウ 少々
ご飯 適量

【作り方】

  1. 玉ねぎはみじん切り、鶏モモ肉は一口大にカットし塩・黒コショウをする。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、鶏モモ肉→玉ねぎ→マッシュルームの順に炒める。
  3. 鶏モモ肉に火が通ったらケチャップ・鶏がらスープの素・醤油で味をつける。
  4. バターを加える。
  5. ご飯を入れて艶が出るまで炒める。
  6. 塩・黒コショウで味を調える。

【ワンポイントアドバイス】

具材に味をつけてからバター・ご飯を入れる。