英国貴族も溺愛 胡瓜のサンドイッチby 春菜食堂さん

【料理紹介】

キューカンバーサンドイッチ♬

【人数】:2人分 【調理時間】:5~15分
【材料】
胡瓜 1/2本
塩・白コショウ 少々
少々
バター 適量
食パン 2枚

【作り方】

  1. バターを常温に戻してポマード状にする。
  2. 胡瓜はヘタを落としてスライサーで薄切りにする。
  3. 塩・白コショウ、酢を入れて味を馴染ませる。
  4. キッチンペーパーの上に並べて水気を切る。
  5. 食パンにポマード状のバターを塗る。
  6. 胡瓜を少し重ねて綺麗に並べる(2枚とも)。
  7. 合体させて包丁で切る。
  8. 【切り方】
    胡瓜のむきと直角に切る。
    斜めに☒のように切る。

【ワンポイントアドバイス】

塩・白コショウ、酢につけてピクルスみたいになったらいい。