ふわふわ✿かきたま汁by 春菜食堂さん

【料理紹介】

卵ふわっふわ〜♬

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
卵 1個
★水 500ml
★鶏がらスープの素 小さじ1
★醤油 小さじ1
◎片栗粉 小さじ2
◎水 小さじ2
青ネギ 適量

【作り方】

  1. 鍋に★を入れて沸かす。
  2. 沸騰したら火を止めて◎水溶き片栗粉を入れる。
  3. トロミがついたら弱火にして溶き卵を少しずつ入れる。
  4. 器に盛り付け刻んだ青ネギを散らす。

【ワンポイントアドバイス】

片栗粉を入れてトロットロにするのが大事。