トマトのさっぱりあえby 薫さん

【料理紹介】

レモンのさわやかな酸味のなかに、ピリッと生姜の味がアクセントになります。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
トマト 大１個（２００ｇ）
レモン汁 小さじ２
しょうが汁 小さじ２
砂糖 小さじ２

【作り方】

  1. ボールにレモン汁、しょうが汁、砂糖を合わせて混ぜておく。
  2. トマトを湯むきして、種と取り除き、ざく切りにする。
  3. ２のトマトを１に加えて、冷蔵庫で冷やし、味をなじませる。

【ワンポイントアドバイス】

冷たくして食べて下さい。前の晩に作っておいて、朝食にいただくのが、おすすめです。