かぼちゃのフレンチトーストby 薫さん

【料理紹介】

卵液にかぼちゃを加えてパンに浸して焼きました。
ほんのり、かぼちゃの味のする、栄養満点なフレンチトーストです。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
食パン（４枚切） ２枚
かぼちゃ １００ｇ
※卵 ２個
※牛乳 ３００ｍｌ
※砂糖 大さじ２
バター 大さじ１
メープルシロップまたははちみつ 適量

【作り方】

  1. かぼちゃは種を皮とわたを取り除き、レンジ６００ｗで４分加熱して、やわらかくして、つぶしておく。
  2. ※の材料と１のかぼちゃを加え、パンを浸す。
  3. フライパンにパターを入れて、弱火でじっくり中まで、火をとおし、こんがり焼く。

【ワンポイントアドバイス】

今回は食パンを使用しましたが、フランスパンでも合います。（固くなったパンで作れます）
焦げやすいので、弱火で焼いて下さい。
卵液は十分、中まで浸みこまして下さい。
甘さ控えめなので、メープルシロップやはちみつをかけて食べて下さい。