簡単ローストチキン～りんご＆ポテト添え～

作り方

1. 1.

   ※の香味野菜は薄切りにして、エクストラオリーブオイルを加えておく。
   

2. 2.

   1に鶏肉を入れ、マリネして一晩漬けこむ。（鶏肉がやわらかくなり、香りもよくなるため）
   

3. 3.

   オーブンを２２０℃に予熱しておく。天板の上にクツキングシートを敷いておく。
   

4. 4.

   ３に香味野菜を敷き、塩、こしょうをたっぷりふった、鶏肉をのせる。周りに一口大に切った、りんご、じゃがいもを周りに置く。
   

5. 5.

   220℃のオーブンで、２５分焼く。
   

ワンポイントアドバイス

鶏肉を焼く時は室温にもどして下さい。（冷蔵庫から出してすぐ焼くと生焼けの原因になります。）
焼き時間はお使いのオーブンのくせによって、異なりますので、あくまで目安として下さい。
味付けが塩・こしょうとシンプルなので、ゲランドの塩がおすすめです。

記事のURL：http://ruoka777.at.webry.info/201011/article_21.html

• (ID: r178260)
• 2010/12/09 UP!

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