じゃがいもとほうれん草のチーズ焼き

作り方

1. 1.

   ほうれん草を分量外の塩少々を加えたたっぷりの湯でさっと茹で、冷水に取る。手で絞って水を切り、約2センチ幅に切る。
   

2. 2.

   じゃがいもの皮をむき、食べやすい大きさに切り、鍋に入れて水を加えて、じゃがいもが柔らかくなるまで茹でる。
   

3. 3.

   じゃがいもが柔らかくなったら湯を切り、じゃがいもをマッシャーでマッシュする。
   

4. 4.

   マヨネーズと粒マスタードを加えて混ぜ、塩こしょうで味を調える。
   

5. 5.

   ほうれん草を加えて混ぜる。
   

6. 6.

   耐熱皿に、５を入れて広げ、スライスチーズを上に乗せる。
   

7. 7.

   オーブンのグリル機能でチーズに焼き目が付くまで焼いたら出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

スライスチーズは、ピザ用チーズを代用してくださっても結構です。お好みのものでどうぞ！
オーブンのグリル機能を使いましたが、オーブントースターでも出来ます！

記事のURL：http://ameblo.jp/ussy143/entry-11829253035.html

• (ID: r717041)
• 2014/02/24 UP!

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