わらびのカルパッチョby 古尾谷 りかこさん

【料理紹介】

時には洋食スタイルでいただくわらび
オリーブオイルと醤油が良く合います

【人数】：分 【調理時間】：
【材料】
わらび 適量
生姜 適量
オリーブオイル 適量
醤油 適量

【作り方】

  1. アク抜きしたわらびに掛けるだけ

【ワンポイントアドバイス】

長さを活かした盛り付けで洋の食卓にも◎