こしあぶらご飯by 古尾谷 りかこさん

【料理紹介】

風味豊かなこしあぶらをさっと茹で 刻んでたっぷり加えた混ぜご飯です

【人数】:分 【調理時間】
【材料】
こしあぶら 適量
適量
薄揚げ 適量
適量
白だし 適量
ごま油 適量

【作り方】

  1. 細かく刻んだ薄揚げ 調味料を加えて炊いたご飯に 茹でて刻んだこしあぶらを混ぜるだけ

【ワンポイントアドバイス】

こしあぶらは混ぜ込んでおくと色が変わるので 茹でた時に飾り用を取り分けておき 盛り付けると美しいです