こしあぶらご飯
by 古尾谷 りかこさん
【料理紹介】
風味豊かなこしあぶらをさっと茹で 刻んでたっぷり加えた混ぜご飯です
【人数】
:分
【調理時間】
:
【材料】
こしあぶら
適量
米
適量
薄揚げ
適量
酒
適量
白だし
適量
ごま油
適量
【作り方】
細かく刻んだ薄揚げ 調味料を加えて炊いたご飯に 茹でて刻んだこしあぶらを混ぜるだけ
【ワンポイントアドバイス】
こしあぶらは混ぜ込んでおくと色が変わるので 茹でた時に飾り用を取り分けておき 盛り付けると美しいです
このレシピのID: r1548439
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