筍 姫皮と三つ葉の梅ごま和えby 古尾谷 りかこさん

【料理紹介】

柔らかな姫皮に三つ葉を合わせて香り良く
梅干しのさっぱりとごま油のコクでいただく贅沢な一品です
お酒のお供やおもてなしにも喜ばれること請け合い

【人数】：分 【調理時間】：
【材料】
筍　姫皮 適量
三つ葉 適量
梅干し 適量
ごま油 適量
醤油 香り付け程度
炒りごま 適量

【作り方】

  1. 茹でた姫皮　三つ葉を　叩いた梅干し　調味料で和えるだけ

【ワンポイントアドバイス】

調味料は少量で　素材の持ち味を生かして仕上げて