里芋の煮物by 古尾谷 りかこさん

【料理紹介】

白だしであっさりと煮た里芋にいくらと三つ葉をあしらい ご馳走風に
おもてなしにも良いですね

【人数】：分 【調理時間】：
【材料】
里芋 適量
いくら 醤油漬 適量
三つ葉 適量
塩 適量
白だし 適量
片栗粉 適量

【作り方】

  1. 里芋を煮て 煮汁に片栗粉でとろみをつけ いくら 三つ葉をあしらう

【ワンポイントアドバイス】

里芋はレンジで下茹ですると時短に

薄味に煮て いくらの塩気で引き締めて