蒸し白茄子の生姜醤油by 古尾谷 りかこさん

【料理紹介】

表面はしっかり 中はとろっとろ
独特の食感が楽しい白茄子
産直で見掛けると つい買ってしまいます

【人数】：分 【調理時間】：
【材料】
白茄子 適量
生姜 適量
だし醤油 適量
鰹節 適量

【作り方】

  1. 皮を剥いた白茄子をレンジアップし おろし生姜 だし醤油 鰹節を掛けるだけ

【ワンポイントアドバイス】

白茄子は皮がかたいので 全部剥いて