大根蕎麦by 古尾谷 りかこさん

【料理紹介】

しゃきしゃき大根とお蕎麦のハーモニーがやみつきに

【人数】:分 【調理時間】
【材料】
大根 適量
蕎麦 適量
蕎麦つゆ 適量
刻み海苔 適量
刻みわさび 適量
万能ねぎ 適量
梅干し 適量
七味唐辛子 適量

【作り方】

  1. 大根は千切りし 冷水でしゃきっとさせておく
  2. 蕎麦を茹で 冷水で締め 大根と共に盛り付け つゆ 薬味を添える

【ワンポイントアドバイス】

大根たっぷり お蕎麦控えめならダイエットにもぴったり