きゅうり焼売by 古尾谷りかこさん

【料理紹介】

育ち過ぎの太きゅうりを活かして
チキンスープで蒸してあるのでそのままでも○ですがお好みで辛子醤油や酢醤油でも美味しくいただけます

【人数】：分【調理時間】：

【材料】
きゅうり	適量
鶏ひき肉	適量
玉ねぎ	適量
生姜	適量
塩	適量
白胡椒	適量
片栗粉	適量
ごま油	適量
チキンスープ	適量
酒	適量

【作り方】

一口大に切ったきゅうりをくり抜き良く捏ねた肉種を詰めチキンスープで蒸し煮るだけ

【ワンポイントアドバイス】

きゅうりのくり抜きはフルーツのくり抜き器を使うと楽
片栗粉をまぶして肉種が離れないようにします