こんにゃくの煎り酒風by 古尾谷 りかこさん

【料理紹介】

優しい味わいの調味料 煎り酒
その材料となる梅干しと日本酒でこんにゃくを煎り付けました
上品な味わいの一品は 常備菜としても便利です

【人数】：分 【調理時間】：
【材料】
こんにゃく 適量
梅干し 適量
日本酒 適量
鰹節 適量
ごま油 適量

【作り方】

  1. 下茹でしたこんにゃくを空煎りし 梅干し 日本酒を加えて煎り付け 仕上げに鰹節とごま油を

【ワンポイントアドバイス】

こんにゃくの水分を飛ばしてから梅干しと日本酒を加えて