一本わらびのカルパッチョby 古尾谷 りかこさん

【料理紹介】

洋風な食卓にも合う山菜料理
わらびの姿を生かして 一本のままカルパッチョにしました

【人数】：分 【調理時間】：
【材料】
わらび 適量
オリーブオイル 適量
醤油 適量

【作り方】

  1. アク抜きしたわらびにかけるだけ

【ワンポイントアドバイス】

ぜひ 香りの良いオリーブオイルで