里芋と仙台麩の煮物by 古尾谷 りかこさん

【料理紹介】

ほっこり美味しい里芋と仙台麩の煮物
柚子を散らしてさっぱり爽やか

【人数】：分 【調理時間】：
【材料】
里芋 適量
仙台麩 適量
柚子皮 適量
酒 適量
だし醤油 適量

【作り方】

  1. 煮るだけ

【ワンポイントアドバイス】

里芋は下茹でして
仙台麩はぬるま湯で戻してから

煮てから休ませておくとしっかり味が染みます