焼き舞茸と厚揚げの生姜醤油by 古尾谷 りかこさん

【料理紹介】

香ばしい舞茸と厚揚げを生姜醤油ですっきりといただきます
日本酒がススみそう?!

【人数】：分 【調理時間】：
【材料】
舞茸 適量
厚揚げ 適量
生姜 適量
だし醤油 適量
ねぎ 適量
酒 適量
塩 適量

【作り方】

  1. 油抜きした厚揚げと舞茸をホイルにのせ 舞茸に酒と塩をふり グリルで焼く
  2. 盛り付けて おろし生姜 ねぎを添え だし醤油をかける

【ワンポイントアドバイス】

舞茸に酒と塩をふって焼くことで しっとり柔らかに焼き上がります