肉じゃが春巻by 古尾谷 りかこさん

【料理紹介】

肉じゃがをリメイク
したとは思えない美味しさ!!
春巻のために肉じゃがが作りたくなっちゃう?!

【人数】：分 【調理時間】：
【材料】
肉じゃが 適量
春巻の皮 適量
米油 適量

【作り方】

  1. 肉じゃがは煮詰めて汁気を飛ばし ざっくり潰す
    椎茸等 大きい具材があれば 取り出して刻む
  2. 春巻の皮で①を包み 米油で揚げ焼く

【ワンポイントアドバイス】

肉じゃがは汁気を飛ばしてほくほくに
油切りは縦に立てて カリッと仕上げて