やりいかと長芋のにら醤油by 古尾谷 りかこさん

【料理紹介】

あっさり食材ですが にらのパンチが効いたスタミナメニュー

【人数】：分 【調理時間】：
【材料】
やりいか ボイル 適量
長芋 適量
にら 適量
酒 適量
みりん 適量
醤油 適量
酢 適量
ごま油 適量
ラー油 適量

【作り方】

  1. 調味料を煮立て にらを混ぜ いかと長芋を和えるだけ

【ワンポイントアドバイス】

いかは食べ良く切り軟骨とトンビを抜いて
長芋は酢水に晒すと色白です