フライドポテト ディル風味by 古尾谷 りかこさん

【料理紹介】

ディルの爽やかな風味で ついつい手が出るフライドポテトです

【人数】：分 【調理時間】：
【材料】
じゃがいも 適量
ディル 適量
にんにく 適量
米油 適量
岩塩 適量

【作り方】

  1. じゃがいも にんにく 冷たい油を中華鍋又はフライパンに入れて火にかけ じっくり揚げる
  2. 油を切り ディルと塩をふる

【ワンポイントアドバイス】

冷たい油からじっくり揚げるのがホクホク カリッの秘密