かぶとちくわのたらこ和えby 古尾谷 りかこさん

【料理紹介】

剥いたかぶの皮で あと一品
おつまみにも◎

【人数】：分 【調理時間】：
【材料】
かぶ 適量
ちくわ 適量
たらこ 適量
オリーブオイル 適量
醤油 適量
塩 適量

【作り方】

  1. 剥いたかぶは食べ良い大きさに切り 塩揉みする

    ちくわはさっと炙り 冷ましておく
  2. たらこをほぐし オリーブオイル 醤油少量で①を和える

【ワンポイントアドバイス】

かぶは塩揉みしておくと翌日でも使えて便利です

塩味を見て 弱ければそのまま絞って使い 塩辛ければ塩抜きする等して調整を