大根の酒蒸し鍋by 古尾谷りかこさん

【料理紹介】

薄切り大根と豚肉をたっぷりの日本酒で蒸したヘルシーながら大満足のお鍋です

【人数】：分【調理時間】：

【材料】
大根	適量
豚肉	適量
だし昆布	適量
日本酒	適量
塩	適量
☆梅干し	適量
☆ごま油	適量
☆鰹節	適量
☆醤油	適量
万能ねぎ	適量

【作り方】

鍋にだし昆布を敷き薄切り大根豚肉を並べ日本酒塩をふり蒸す
万能ねぎを散らし
叩いた梅干しに☆を混ぜたものをつけながらいただく

【ワンポイントアドバイス】

鋳物鍋を使うとふっくら蒸し上がります