鮭のちゃんちゃん焼き レシピ

鮭のちゃんちゃん焼き
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料理紹介

塩鮭でお手軽に作るちゃんちゃん焼き
焼魚と野菜炒めのシンプルメニューより ちょっぴりご馳走感アップ?!

材料

  1. 塩鮭　適量
  2. キャベツ　適量
  3. 人参　適量
  4. 玉ねぎ　適量
  5. 万能ねぎ　適量
  6. 味噌　適量
  7. 酒　適量
  8. みりん　適量
  9. ごま油　適量
  10. 塩　適量
  11. 胡椒　適量

作り方

  1. 1.

    鮭をごま油で焼き 一旦取り出す

  2. 2.

    フライパンを拭き 野菜を炒め しんなりしたら軽く塩 胡椒し ①を戻し入れ 蓋をして蒸し焼く

  3. 3.

    味噌 酒 みりんを混ぜ合わせ ②に加え 炒め合わせる

ワンポイントアドバイス

鮭はごま油で焼き クセを取って

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  • (ID: r1367975)
  • 2019/06/06 UP!
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