薬味いっぱい冷奴by Sachiさん

【料理紹介】

さてさて、暑くなると食べたくなるものの1つに冷奴があります。
でも普通の冷奴じゃ面白くない。
ってことで薬味いっぱいの冷奴を考えました。

【人数】：2人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
絹ごし豆腐 1丁
きんぴらごぼう 適量
みょうが 1個
大葉 3枚
スプラウトorかいわれ大根 1パック
ポン酢 少量

【作り方】

  1. 絹ごし豆腐を2つに切り分け器に。
    みょうがと大葉は千切りにし、
    スプラウトは根を切り落とす。

  2. 豆腐にきんぴらごぼう、みょうが、
    大葉、スプラウトをたっぷりと盛り、
    ポン酢をかけたら完成。

【ワンポイントアドバイス】

薬味類はたっぷり。
お豆腐より多いくらい大胆に盛り付けてください。