アツアツごま油をジュッ！トマトとニラの韓国風サラダby Sachiさん

【料理紹介】

夏野菜の代表格・トマトを使った韓国風サラダ。

アツアツに熱したニンニクごま油をジュッ！とかけるサラダです。

【人数】：2人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
トマト 2個
ニラ 30g
ニンニク 1かけ
ごま油 30cc
醤油 大さじ1
韓国海苔 適量

【作り方】

  1. トマトはくし切りに、
    ニラは3,4cmの長さに切っておく。
    器にトマトとニラを盛りつけ、
    醤油をたらす。

  2. 小鍋にスライスしたニンニクとごま油を入れ、
    ニンニクがキツネ色になるまで熱する。
    これを1にかけ(ニラがしんなりするようニラを中心にかける)、
    ちぎった韓国海苔をトッピングしたら完成！

【ワンポイントアドバイス】

ごま油はアツアツになるまで熱するのがコツ。
こうすることでニラがしんなりしてきます。