☆マグロとサーモンのタルタル☆by JUNOさん

【料理紹介】

ソースにはワサビと醤油＆クリームチーズ。
オトコを幸せにする味(!?)となるタルタルです。

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ソース：クリームチーズ 36ｇ（キリ2個分）
　　　　プレーンヨーグルト 大さじ2
　　　　オリーブオイル 小さじ1
　　　　ワサビ 小さじ1
　　　　レモン汁 少々
　　　　醤油 小さじ1
　　　　マヨネーズ 大さじ2
タマネギ（微塵切りにして水に晒して水分を切る） 1/2個
キュウリ（微塵切り） 1/2本
マグロ（たたき） 150ｇ
サーモン（刺身用） 150ｇ
パルミジャーノレッジャーノ 少々
あらびきブラックペパー 少々

【作り方】

  1. ソースの材料を混ぜ合わせた中へ、細かく切ったサーモンとマグロ、野菜を入れて混ぜ合わせます。
  2. お皿にセルクル型を載せて、タルタルを詰めて、パルミジャーノを振ります。
    （あれば、）バーナーで焼き色を付けます。
  3. セルクル型を取り外し、ブラックペパーを振り掛ければ完成！

【ワンポイントアドバイス】

※お好みでパンやお野菜などに載せてお召し上がりください。