変身！とろ〜り手作り豆腐が・・・豆乳ぷりん！by 桃咲マルクさん

【料理紹介】

レンジで１０分！とろ〜り豆腐は、めんつをかけて黒蜜ときなこをかけて豆乳プリンに！

【人数】：5人以上分 【調理時間】：5～15分
【材料】
無調整豆乳 ５００ｃｃ
にがり ２５ｃｃ

【作り方】

  1. 冷蔵庫から出したての冷たい豆乳に、にがりを静かにいれます。
  2. 泡立てないように、ゆっくりまぜて、ココットなどの容器に５つにわけます。
  3. ふわりと、ラップを１個づつにかけて、レンジの２００wで１０分！冷めてから、冷蔵庫でひやしてね！

【ワンポイントアドバイス】

必ず冷たい豆乳を使ってください。レンジにより時間調整が多少あるかもしれませんが、このとろとろは、やみつき！黒蜜、きなこで何と豆乳プリンにもなるのです。しかも、低カロリー！(１個５３ｋkal)